Sauer macht lustig, besonders an heißen Tagen. Daher war mein Wochenende sehr lustig, auch dank dieser köstlichen, schnell selbst gemachten Zitronen-Limonade.
Und wie war dein Wochenende? Was hast du bei dem heißen Wetter Schönes gemacht?
[herz steffi]
Rezept Zitronen-Limonade, für ca. 2 Liter:
Zutaten:
5 Bio-Zitronen, 150-200 Gramm Zucker (je nachdem wie süß es werden soll), 1 kleine Prise Salz (damit sie nicht bitter schmeckt), 1,5 – 2 l Mineralwasser, 120 ml Leitungswasser, 1 Bio-Zitrone zur Dekoration
Zubereitung:
Die Zitronen waschen, die Schale mit einer Reibe fein abreiben. Die Zitronen auspressen. Den Saft und Zitronenabrieb (ca. 1 TL) mit Zucker, Salz und stillem Leitungswasser in einen Topf erhitzen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Den so hergestellten Zitronensirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Am besten in eine Flasche gießen zum Aufbewahren. Den Sirup je nach Bedarf etwa im Verhältnis 1:10 mit Mineralwasser auffüllen und mit einer in Scheiben geschnittenen Zitrone und Eiswürfeln in Gläsern servieren.
30 Comments
Blöde Frage…wie bekommst Du die Zitrone wieder aus der Flasche?? 🙂
Sonnige Grüße. Tina
@tina: what? Versteh den Witz nicht, ist so heiß hier! 🙂
Rezept ausgedruckt, heute werden Zitronen gekauft!
Dir einen wunderschönen Wochenstart!
Liebe Grüße von Katrin
Super Rezept für Limmmmo! Bei uns gab´s zitronigen Zitronenkuchen von Pi-mal-Butter.de/zitroniger-zitronenkuchen/# einfach perfekt und so einfach!
Pefekt ! Einfach das beste Rezept bei Hitze und soooo lecker 🙂
Die gab es bei uns auch ! Und eine hitzefreie Kaffeetafel, die sogar besser in Form blieb als wir bei dem Wetter 😉
http://sonntagsfraeulein.blogspot.de/2012/08/hitzefreies-sonntagssu.html
Immer noch sehr sonnige Grüße und eine tolle Woche
Hach wie schön das auch noch aussieht! Wäre auch ein schönes (alkoholfreies) Mitbringsel zur Grillparty 🙂
@Tine: Aber hallo, super Idee! In einer dieser schönen Flaschen, schicken Aufkleber drauf oder Anhänger dran – fertig! 🙂
Super lecker – ich mache die Zitronenlimonade auch gerne mit etwas frischer Minze (ganz klein gehackt oder püriert) schmeckt noch erfrischender….
Super – ich habe schon die ganze Zeit nach einem guten Rezept gesucht! Wird sofort ausprobiert!
LG
Tolles und einfaches Rezept, die sind uns die liebsten, das wird gleich gemacht, ist sicher SUPER erfrischend. Wir waren am WE natürlich planschen, rosa auf Ibiza, limone im Freibad.
Schönen heissen Start in die neue Woche und sonnige Grüsse
rosa & limone
@rosaundlimone: Ibiza… wie toll!! Freibad aber natürlich auch. 😉
Lecker! Das wird auch bald mal ausprobiert. 🙂
Super lecker….genau das richtige für heute 😉
Lieben Dank für den post und das Rezept
Kommentar
Habe die limonade gerade ausprobiert und sitze nun schwitzend auf dem sofa.limonade getestet und super erfrischend. Habe das rezept mit vanillezucker aufgepeppt. Skal!!! wirklich sehr lecker.
@Annika: Wie super, du bist ja schnell! Und Vanillezucker ist eine top Idee, das probier ich doch auch gleich noch mal aus! Herzliche Grüße!!
Kommentar
Tolles Rezept!
Mein Wochenende weniger… lag mit Fieber im Bett während nebenan in den Pool gesprungen wurde 🙁
lg, Jana vom Gänseblümchen
@Jana: Oh nein oh nein, ist es jetzt besser? Gute Besserung!!!
Hmmmmm, das muss ich gleich morgen probieren, um die letzten Hochsommertage gebührend zu feiern!
tolles Rezept- muss ich mal probieren.
Ich habe einen Kuchen gebacken, der trotz Hitze super geschmeckt hat:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.359005880840973.82963.100001946927786&type=3&l=45f69d3ed1
LG Ute
@Ute: Heidewitzka sieht der lecker aus. Und der ist dir nicht davon geschmolzen?
Bei diesen Temperaturen genau das richtige:-)
Lg Sylke
Gestern ausprobiert – ein Traum! Danke für die Erfrischung!
Hab es auch probiert. Lecker!
Wahnisnn! Und so einfach!
Danke für die anderen Hinweise, das nächste Mal werd ich auch noch ein bissl Minze hineintun 🙂
Gleich ausprobiert und sooooo lecker!! Vielen Dank!
Supi, supi, supi, danke für das tolle Rezept, so eins hab ich schon lange gesucht. Heute hab ich direkt mal Sirup für ein paar Liter Limonade fabriziert, von dem ein Teil auch schon auf dem Weg zu meiner PostausmeinerKüche-Tauschpartnerin ist.
Liebe Grüße, Julia
Hab es auch schon ausprobiert und es ist Super lecker.
Achso mit Orangen kann ich es auch empfehlen.
LG Anja
Hallo, hab den Sirup gerade gemacht. Super! Wie lange hält er sich wohl bei dem Zitronen/Zucker-Verhältnis mit 150gr Zucker. Alles zusammen ergab bei mir einen halben Liter.
Hält er sich “auf ewig” oder geht er in wenigen Tagen um im Kühlschrank?
Grüße,
Claudia
einfach lecker, kannn man nur weiter empfehlen. perfekt für heisse tage.
meine stern bewertung: 5 STERNE