“Achtung, hier kommt die Braut!” – das stand auf den Schildern, die die Kinder auf der Hochzeit vor mir her zum Trautisch an den Steg getragen haben. Jedes Wort auf einem einzelnen Schild (siehe weiter unten), hinter einander weg, vor mir her. Die Idee dahinter war: mich und die wartenden Gäste zum Lachen zu bringen und einen Tick Dramatik aus der Situation zu nehmen. Das war nämlich meine einzige Sorge (neben dem Wetter), dass mir die Beine wegsacken, wenn ich am Arm meines Vaters auf meinen Mann zulaufe, all die lieben Gäste sehe, meine heulenden (das hatten sie vorher angekündigt!) Freundinnen und schwupps vor Aufregung der Kreislauf sagt: “Ich sink mal eben zu Boden. Und du auch!”.

Aber es ging alles gut. Ich war tiefenentspannt, einfach nur unbeschreiblich glücklich. Klingt kitschig, aber irgendwie fühlte ich mich getragen von all der Liebe. Der meiner Familie, meinen Freunden, die so unglaublich viel geholfen haben im Vorwege, Händchen gehalten, Zuspruch gegeben haben, wenn wir dachten: “Wozu der Stress? Wir hauen doch lieber allein ins Ausland ab!” Wie bekloppt mitgebastelt haben (über 200 Wimpel ausschnitten), einfach nur bezaubernd waren! So wie auch eure lieben Flitter-Friend-Beiträge, Kommentare und Emails – herzlichen Dank dafür!

Was wir lustiges gebastelt und getan haben, zeige ich euch die nächsten Tagen hier. Aber heute ist ja Mhhhontag und deshalb gibt es wie immer ein Rezept. Und zwar eins von – so eine Überraschung! – der Hochzeit. Nicht das Original, aber eine ganz schön geile Kopie mit zusätzlicher Eigenkreation: Schokokuchen mit Sauerkirschen und wer mag: After Eight und (am besten: heißer) Vanillesoße – Killer!

Plus, ihr könnt euch hier die Originalschildchen von meiner Hochzeits-Buffet-Deko runterladen und nachbasteln (einfach um Zahnstocher kleben, ein Schildchen von hinten, eins von vorn), falls ihr mögt. Die großartige Judith hat sie lieber Weise für mich gebastelt. Das Weißwurstburger-Schild gehört zu einem Rezept, das ihr in der nächsten Brigitte findet – köstlich, supereinfach, superlecker. Und auf dem Bogen ist auch ein Schild für eine kleine Idee, die meine Freundin Susan hatte (siehe weiter unten): Ersatzschuhe bzw. Flip Flops für die müden High-Heel-Tanzfüße der Gäste. Kam super an, blieben keine zurück.

Die Fotos hat übrigens die wunderbare Sina Preikschat gemacht, davon seht ihr die Tage ja noch mehr. Sina war die dufteste Fotografin, die ich mir hätte vorstellen können. Warmherzig, unkompliziert, lustig, schnell, eine Perle.

So, nun aber mal Schluss mit dem Geschnacke, hier kommt das Rezept.

Als Basis habe ich dieses Schokobrownie-Rezept von mir genommen. Statt der Preiselbeeren Sauerkirschen. Die habe ich aber nicht unter den Teig gemischt, sondern einzeln in die Gläser geschichtet. Abwechselnd Teig, Sauerkirschen usw.. Ich hab 350 g (Abtropfgewicht, falls Glas) genommen. Dabei ist das Abtropfen lassen sehr, sehr wichtig, damit es nicht zu matschig wird. Statt des Blechs habe ich Weckgläser benutzt (sieht hübsch aus (besonders in Etageren), eignet sich toll für Picknicks) in verschiedenen Größen, insgesamt für 1300 ml. Die ml-Zahlen seht ihr am Boden des Glases. Und weil ich eine Mint-Note ganz gut fand, hab ich einfach noch ein paar After-Eigt-Scheiben mit unter den Teig gemischt, 6-8. Aber das muss man nach Geschmack variieren. Die Weck-Gläser einfach mit Butter einfetten, den Teig mit den Sauerkirschen schichten, nur zu 2/3, sonst schießt der Teig oben aus dem Glas. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen, rausnehmen, Weck-Deckel direkt drauf, Klammern dran. Etwas auskühlen lassen, fertig.

Weil’s draußen so gestürmt und geregnet hat, war mir noch nach einer warmen Vanillesoße, die einfach mit ins Glas gegossen werden kann – der Oberknaller!

So ihr Lieben, und nun seid ihr dran.

Gefällt es euch bis hier hin schon mal? Und hattet ihr eine gute Zeit mit den Flitter Friends?

Ich freu mich, wieder hier zu sein!

Alles Liebe,

Steffi