Hach, wie schade, dass es jetzt vorbei ist mit dem EM-Spiele-gucken-und-dazu-gemütlich-essen-mit-Freunden. Wir hatten so nette Essens-Motto-Abende: Auftaktspiel = Das Runde muss ins Eckige (Ziegenkäse-Flammkuchen). Griechenland gegen Deutschland = Tschüss-Griechenland-Buffet (Gyros, Fetasalat etc.) und der italienische Abend war eigentlich auch köstlich, bis zum 2:0.
Aber kommen wir zurück zu den schönen Themen: zum Nachtisch gab es während der EM gern schnell und superlecker diese Mini-Tartlettes mit Vanillepudding, Erdbeeren und Minze von meiner wunderbaren Freundin Annika. Diese Tartlettes kann man auch toll jetzt noch so den Rest-Sommer über machen. Einfach: Fertig-Mini-Tartlettes kaufen (z.B. bei Edeka), Vanillepudding anrühren (z.B. von Dr. Oetker), Erdbeeren putzen, halbieren. Tartlettes mit Vanillepudding befüllen, Erdbeeren drauf, noch ein paar Blätter Minze – Tor!!!
Was hat dir denn am besten geschmeckt während der EM? Und was feiern wir jetzt als nächstes, bitteschön?
[herz steffi]
P.S.: Das neue Bloglayout geht heute Abend online, drückt die Daumen, dass alles funktioniert!
5 Comments
Hmmmm, sieht schön aus. Könnte ich ein Törtchen zu meinem Morgenkaffee auch vernaschen.
Ich habe dein Ziegenkäse-flammkuchen Rezept ausprobiert.
Es war einfach köstlich! Liebe Grüße und eine schöne Woche, éva
Die einfachsten Sachen sind doch immer wieder mit die leckersten:) Aber über Vanillepudding geht sowieso eigentlich gar nichts, und dann noch in Kombination mit Erdbeeren… mhhhhh!
Liebe Grüße
Ida
Solch kleine Törtchen mach ich auch oft – am liebsten mit einer schnell angerührten Crème Patissière… Lecker!
Liebe Steffi,
ich fühle genauso wie du. Diese Euphorie und das Grillen mit Freunden und das Fubafieber… schade, dass das jetzt vorbei ist und wir 2 Jahre aufs nächste warten müssen.
Dein Ziegenkäse-Flammkuchenrezept habe ich auch ausprobiert. Sehr lecker!!! Wahrscheinlich genauso lecker wie diese köstlichen Törtchen!
Liebe Grüße!
Julie
*gg*
gibts hier jede woche.
das beste: die mädels machen sich die mittlerweile allein 😉 gute erziehung 😉
lg
steffi
(einmal nahmen sie außer lauter faul-ness fertige vanillesoße. tzzz. totale sauerei, aber ja… auch lekka )