Schniefen und schnupfen um euch herum gerade auch alle oder vielleicht sogar ihr selbst? Meine Abwehrkräfte federn zur Zeit wunderbarer Weise die vielen Bakterien noch eleganter ab als Roger Federer...

Mhhhontags-Rezept: Milchreis mit Apfel, Zimt & Zucker to go – Soulfood für kranke Freunde oder auch einfach einen selbst

Schniefen und schnupfen um euch herum gerade auch alle oder vielleicht sogar ihr selbst? Meine Abwehrkräfte federn zur Zeit wunderbarer Weise die vielen Bakterien noch eleganter ab als Roger Federer es je tun könnte. Umso wichtiger, sich schnell um alle Daniederliegenden zu kümmern. Und das tun wir dieser Tage mit selbstgemachten, na ja: selbst zusammen gemixtem, Milchreis mit Zimt & Zucker. Kann man den kranken Freunden hübsch in Weck-Gläsern mit einer Flasche frischer Milch vor die Tür stellen, kann schnell aufgekocht und zu jeder Tages- und Nachtzeit gegessen werden. Rutscht entzündete Hälse ohne Probleme runter und gibt einem dieses heimelige Alles-wird-gut-Gefühl. Daher haben wir vorm Verschenken auch noch schell selbst eins verspeist.

Was ihr dafür braucht für 2-3 Portionen:

– kranke Freunde (war doch nur Spaß)

– 1 Weckglas (1/2 Liter Fassungsvermögen)

– 1 Zimtstange, 1 Vanilleschote, 200 g Milchreis, 50 g braunen Zucker, 25 g Apfelchips/ getrocknete Apfelstückchen

– zum Aufkochen später: 1 Liter Milch

 

Zubereitung:

1.) Vanilleschote auskratzen, das Mark, die Milch und die anderen Zutaten zusammen aufkochen. Anschließend bei niedriger Hitze 20 Minuten weiter kochen, regelmäßig rühren. Vom Herd nehmen 10 Minuten mit Deckel stehen lassen.

2.) Zimtschote entfernen, umrühren und entweder sofort warm servieren oder abkühlen lassen.

♥  Steffi

 

27 Comments

  1. Antworten Vanessa 30. Januar 2012 um 08:09

    Das ist ja süß! Ja blöde Schnupfenzeit! Mich hat es auch erwischt. Der Milchreis klingt so gut, den mache ich ganz einfach für mich 😉 *schniiieef*
    liebevolle Grüße Vanessa

  2. Antworten Sonnenschein 30. Januar 2012 um 08:14

    Das ist ja eine tolle & liebevolle Idee.
    Ich liebe Milchreis und neben Grießbrei mein Wohlfühlessen.

    Dir einen schönen Tag,
    lieben Gruß
    Teresa

  3. Antworten Bea 30. Januar 2012 um 08:20

    Ohhh, super Idee, da würde ich mich riesig freuen, wenn das vor meiner Tür stünde!!!! Mal überlegen, ob ich jemandem was Gutes tun kann!!!
    Liebe Grüße,
    Bea

  4. Antworten ursl *seifenmacherin* 30. Januar 2012 um 08:39

    Wunderschön dieser Geschenke-Mix im Glas. habe auch schon Kuchen in dieser Variante verschenkt, ist immer ein voller Erfolg.

  5. Antworten Nadine 30. Januar 2012 um 08:43

    Ahhhhhhh ich liebe Milchreis!!!!
    Kranke Freunde brauche ich dafür nicht! 🙂

    Danke für den Montagsversüßer!

    LG
    Nadine

  6. Antworten Angelina 30. Januar 2012 um 08:54

    Ich habe gerade heute Morgen meiner Kollegin, die vor ein paar Wochen ihren Vater verloren hat und deswegen ganz doll im Büro geweint hat, eine große Schale Milchreis versprochen. Für mich ist das ein echter Seelenschmeichler.. Milch, Zimt und es macht im Bauch einfach nur *hmmmmmmm* Deine Idee mit dem Glas finde ich einfach toll!

    Alles Liebe,
    Angelina

  7. Antworten allesistgut 30. Januar 2012 um 08:59

    Das ist ja eine tolle Idee. Vielen Dank dafür. Ich bin zwar nicht so der Milchreistyp, aber als Geschenk ist das echt super.
    Liebe Grüße allesistgut 😀

  8. Antworten Kathrin 30. Januar 2012 um 09:17

    Hm, ein sehr verlockende Idee!

    Sag mal, wo gibt es denn die wunderhübschen Buchstaben-Aufkleber, die sehen super aus, die MUSS ich auch haben 🙂

    Liebste Grüße
    Kathrin

    • Antworten Steffi 30. Januar 2012 um 20:53

      @ Kathrin: Habs der Bee gerade auch schon geschrieben: die habe ich „leider“ in Thailand gekauft. Aber via Google (einfach Buchstabensticker) eingeben, ploppen auch viele auf! Herzliche Grüße, Steffi

  9. Antworten Kompromisslos toll. 30. Januar 2012 um 09:51

    Oooh ja, sowas kann ich heute mir selbst schenken 😉 So toll verpackt wirklich ein schönes Mitbringsel 🙂 Mach ich gleich eine Portion mehr.

  10. Antworten ina 30. Januar 2012 um 09:52

    Sowas hab ich erst von ner anderen firma gekauft in der sorte spekulatius apfel zimt 🙂
    Aber selbstgemacht ist es sicher preiswerter 🙂

  11. Antworten rosaundlimone 30. Januar 2012 um 10:22

    Süsse Idee mit dem Weckglas, da bekomme ich total Lust auf Milchreiss hmmmmmmmmm
    Schönen Wochenstart Dir mit ganz viel Abwehrkräften und ganz liebe Grüsse rosa & limone

  12. Antworten Fee 30. Januar 2012 um 10:39

    Oh ja, das könnte ich jetzt auch brauchen. Ohne krank zu sein :)!

  13. Antworten Nina 30. Januar 2012 um 12:34

    Yummmieeeeeeeeee….

  14. Antworten Julie 30. Januar 2012 um 13:56

    Tolle Idee! Da bekomme ich auch gerade Lust drauf. Milchreis ist mein absolutes Lieblings-Soulfood. Gab’s früher immer, wenn ich krank war. Von Mama war er natürlich am besten 🙂

    Ich wünsche dir einen tollen Start in die neue Woche!

  15. Antworten Michaela 30. Januar 2012 um 15:03

    Eine total schöne und nette Idee. Danke.

  16. Antworten EmmaBee 30. Januar 2012 um 15:24

    ohhhh, wie ich diese idee liebe… überhaupt liebe ich alles was man in weckgläser füllen bzw. darin zubereiten kann… und eine frage: wooooo hast du diese tollen buchstabenaufkleber her???
    glg und danke für den tollen tip,
    *bee

    • Antworten Steffi 30. Januar 2012 um 20:51

      @ EmmaBee: Oh nein, hab schon befürchtet, dass ihr alle nach den Buchstabenaufklebern fragt! 😉 Die hab ich letztes Jahr in Thailand gekauft. Aber, ich hab grad mal bei Google geguckt: wenn man Buchstabensticker dort eingibt, taucht auch für jeden Geschmack was auf. Guck mal, was dir da gefällt. Vielleicht findest du ja sogar noch schönere! Ganz liebe Grüße, Steffi

      • EmmaBe 31. Januar 2012 um 12:16

        ach, danke liebe steffi! werd mich gleich mal auf die suche nach buchstabenaufklebern begeben… oder vielleicht gleich ne thailand-reise buch ;-)… glg, *bee

  17. Antworten Rosie Grey 30. Januar 2012 um 18:39

    Das klingt lecker! Da muss ich nicht krank werden, um das zu genießen, und schließlich muss ich das testen, bevor ich es kranken Freunden schenke, oder?! 😉

  18. Antworten halbe Sachen 30. Januar 2012 um 19:11

    Süßer Reis ist lecker. Besonders toll an deiner Idee finde ich die definitive Ansteckungsvermeidung, indem das Glas einfach vor die Lieblingstür gestellt wird. Großes Gesundungskino! Herzlich, Anja

  19. Antworten Laura 30. Januar 2012 um 21:49

    Oh wie süß!! Eine schöne dezente Idee, einfach mal zu sagen „Ich bin für dich da!“

    Wo bekommst du eigentlich immer diese süßen Weckgläser her? Habe letztens einige bei Ikea gekauft, aber die hatten nicht so schöne silberne Klemmen an den Seiten, sondern sahen irgendwie so modern aus…

  20. Antworten Marie aus Berlin 31. Januar 2012 um 19:09

    Liebe Steffi – du bist toll!

    Das wollte ich mal loswerden. Trotz des ganzen Brigitte-Klimbims – hehe – bist du sooo natürlich. Das mit Brigitte nicht böse aufnehmen – denn ich freue mich sehr für dich, dass du etwas gefunden hast, was so zu dir passt!
    Das konnte man auch beim Bloggertreffen in Berlin mit Holly sehen und genießen..
    😉

    Mach weiter so!

    Alles Liebe,
    Marie aus Berlin

  21. Antworten Kuechenchaotin 2. Februar 2012 um 20:32

    Oh wie schön! Darf ich mir eins nehmen? 🙂
    So eins kriegt mein Freund auch, wenn er das nächste Mal krank ist. So eine süße (im wahrsten Sinne des Wortes) Kleinigkeit! Würd ich selbst auch gern bekommen 🙂
    Liebe Grüße,
    Mia

  22. Antworten Bene 6. Februar 2012 um 20:06

    yeah endlich weis ich was ich heute esse
    *__* *hunger* yumieee

  23. Antworten Milchreis 1. Mai 2012 um 01:27

    So einfach und so gut? Warum kann Kranksein nicht immer so behandelt werden? 🙂 Danke für’s Rezept!

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