Äh ja, Schlemmschlaumeier dürften an dieser Stelle bereits vor sich hin murmeln: Äh, sind das da auf dem Foto nicht Zwetschgen und keine Pflaumen...? Äh, richtig! Ich habe diesen Kuchen im Winter immer mit Pflaumen aus dem Glas gemacht. Wollte aber jetzt, zur Hochzeit der Pflaumen, frische für den Kuchen nehmen. Doch irgendwie haben mich die Zwetschgen aus Bühler charmanter angelächelt als die Pflaumen und so sind sie fälschlicher Weise auf meinem Kuchen gelandet. Aber das supereinfache Rezept, das übrigens von meiner großen Schwester Inka stammt, bleibt ja das gleiche. Und wenigstens fühlen sich so die Zwetschgen-Liebhaber nicht diskriminiert. Den Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen ist übrigens maginal - dass weiß ich jetzt dank "Essen & Trinken" – die beiden sind wie zweieiige Zwillinge: Zwetschgen laufen am Ende spitz zu, sind länglicher, nicht so rund wie Pflaumen. Zwetchgen können sich auch besser von ihren Kernen trennen als Pflaumen. Und der ein oder andere behauptet, das Fruchtfleisch der Zwetschgen sei nicht ganz so saftig und süß wie das der Pflaumen. Ich finde sie beide dufte!