Mhhhontags-Rezepte:

Meine Lieblingsrezepte für die (Vor-) Weihnachtszeit.

KekseamStiel-500x748

So, diese Woche wird unser Backofen zum Glühen gebracht. Werde ich den Weihnachtskeksvorrat anlegen und versuchen, ihn nicht sofort aufzuessen. Dies sind meine All-Time-Favourites:Als Mitbringsel zu Einladungen nach wie vor immer schön: die Kekse am Stiel.Für gemütliche Nachmittage Zuhause: die besten Waffeln der Welt...... und Stollen, den sogar... (22 Kommentare)

Hinter Türchen 21: Weihnachtsmarktfeeling Homemade – ein so einfaches Rezept für selbstgebrannte Mandeln, dass man die mal eben so nebenbei ganz lässig machen kann

MandelnAdventskalender

Mein Mann konnte gar nicht glauben, daß ich diese Weihnachtssweet-Klassiker selber fabriziert habe. Daß es überhaupt menschenmöglich sei, so was tolles selber herzustellen. Pa! Nichts einfacher als das.Seit ich diese gebrannte Mandeln zum ersten Mal homemade herstellte, knistert und knuspert es heimlich an jeder Ecke unseres Hauses. Und es hört... (11 Kommentare)

Hinter Türchen 20: das Rezept für den besten Kartoffelsalat der Welt!

Kartoffelsalat

Das liebste Heilig Abend-Gericht der Deutschen ist und bleibt: Kartoffelsalat mit Würstchen. Da brauchen die Gans- und Raclette- oder Fondueliebhaber jetzt gar nicht laut aufstöhnen "Wie kann man nur...?". Das ist so und das kann man köstlich zubereiten. Es gibt ein Kartoffelsalat-Rezept mit Gurken, das so göttlich lecker und leicht schmeckt, dass... (11 Kommentare)

Hinter Türchen 17 verstecken sich Superknaller: Champagner-Cupcakes für Silvester oder gleich jetzt

156766_1550372157854_1191621566_31273125_2009402_n

Prost und Stößchen, Ihr lieben. Das war ein Knallerjahr. Das ist der letzte Jeanny-Cupcake des Jahres, es hat mir eine Menge Spaß gemacht, die vielen vielen Zuckermassen durch unseren Backofen zu schleusen und die Endprodukte dann aufzuhübschen. Vielen Dank für die lieben Kommentare und ich finde es toll, daß es vielen von Euch genau so gut geschmeckt... (12 Kommentare)

Hinter Türchen 13: Schokosauce à la Tim Mälzer – ein super Geschenk!

69554_1543273900402_1191621566_31259559_1886392_n

Selbstgemachte Geschenke sind toll und wenn man sie auch noch essen kann, sind sie für Esser wie mich kaum zu toppen. Ein sehr schönes Geschenk für Schokoladenliebhaber, Bananasplitliebhaber, Lover von Steffis Schniggers-Eis oder Eisliebhaber im generellen. Oder Pancake Liebhaber. Oder Waffelliebhaber. Oder Erdbeerliebhaber. Oderoderoder. Hier... (7 Kommentare)

Hinter Türchen 10: ein Cupcake-Teig, drei super hübsche Dekorationsideen

154650_1542264475167_1191621566_31258035_2106349_n

Nachdem ich hier letzte Woche einen Weihnachtscupcake präsentiert habe, der schon aufgrund des Lebkuchenteiges nach Weihnachten schreit, hier eine Alternative. Eine, die am dritten Advent per Deko Weihnachten auf den Kaffeetisch zaubert und für die Menschen, die es nicht so mit Zimt oder Lebkuchen oder Anis oder Kardamom haben, eine schöne Alternative... (27 Kommentare)

Hinter Türchen 6: Ingwer-Schoko-Brownies – schnell fertig, super lecker und auch noch schön zu verschenken

browniesingwer2

Gestern haben wir wieder unsere Adventssause gefeiert. Dann mutiere ich zur Martha Stewart, backe und dekoriere wie bekloppt, Chrissi wird zu Chris Rea, summt vor sich hin und jagt und erlegt einen Weihnachtsbaum (was am 3.12. durchaus eine Herausforderung ist) und dann kommen sie alle, unsere lieben Freunde und wir bringen uns gegenseitig in Weihnachtsstimmung... (6 Kommentare)

Hinter Türchen 5 versteckt sich ein fantastisches Advents-Tiramisu

63939_1536143562148_1191621566_31246275_2563029_n

Ist das Euch schon mal passiert? Ihr ladet Gäste zum Abendessen, lustiger Abend, netter Schnack über alte Zeiten, neue Zeiten und zukünftige Zukunft, das Essen wird serviert, der Nachtisch wird serviert und ein Gast schnappt sich die Auflaufform, um mit dem Finger die Reste auszulecken? Hier in unserem Haus ist das passiert. Guten Freunden nimmt... (44 Kommentare)

Hinter Türchen 3 verstecken sich: Lebkuchencupcakes à la Jeanny

156054_1531187358246_1191621566_31237401_6352201_n

Es ist so weit! Wir Horstmänner sind voll eingestimmt auf besinnliches Vorweihnachtsgesinge, -gebastele und -gebacke bei Kerzenschein und Glühwein. Und schon lange schwirrt mir im Kopf der Gedanke herum, zu Weihnachten einen eigenen Jeanny-Weihnachtscupcake zu erfinden. Ich habe herum experimentiert, gebrannte Nüsse gehackt, Spekulatius zerkleinert... (31 Kommentare)

Mhhhontags-Rezept: Zitronen-Kräuter-Poularde aus dem Ofen mit Parmesankartoffeln – gekocht von Jeanny, entzückender Weise, damit ich in London shoppen und snacken konnte, mehr dazu Morgen…

Zitronen-Kräuter-Poularde aus dem Ofen mit Parmesankartoffeln (aus der Zeitschrift Lecker Dezember 2010)Frau Horstmann trainiert für Weihnachten. Weil schon aus Gründen des Familienfriedens, der Familienfreude und -eierkuchen am Heiligabend kulinarisch nichts schief gehen sollte. Die Poularde ist schon bestellt und wenn sie Glück hat, darf sie... (6 Kommentare)