Ohhh… Mhhh…

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16/01/12

Mhhhontags-Rezept: Rinderragout aus dem Languedoc, Gulasch mit Malzbier und Kümmel, Schokoladen-Spätburgundercrème mit Cranberries und Hütchen-Cupcakes – alles von der Gewinnerin des BRIGITTE-Food-Blog-Awards…

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Vergangenes Jahr im Sommer hatten wir bei Brigitte die Idee, einen Food-Blog-Award ins Leben zu rufen, weil wir merkten, es wissen noch längst nicht alle, was (Food-) Blogs überhaupt sind und Tolles können. Unser Ziel war es, davon zu erzählen und Food-Blogger, die einen besonders tollen Job machen, zu küren. Jeden Monat haben Nicole Stich von... (9 Kommentare)
06/01/12

10 Fragen, 1 Glückspaket, viele neue Ideen

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Hah, jetzt kommt noch eine kleine neue Idee und dann ist die Woche der neuen Ideen aber auch vorerst beendet, wir wollen ja nicht übertreiben. Die kleine Idee, die Okka und ich uns fürs Glückspaket noch überlegt haben, macht uns so viel Spaß, dass wir hoffen euch auch. Wir überlegen uns jetzt jede Woche 10 Fragen zur Woche, dem Wochenende &... (17 Kommentare)
19/12/11

Mhhhontags-Rezept: Lebkucheneis. Plus: die Frage, wo hat sich das Weihnachtsgefühl bloß versteckt?

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Lebkucheneis
Du bist nicht nur ein Eis. Du bist die Hoffnung aufs lang ersehnte Weihnachtsgefühl. Es will dieses Jahr nicht rauskommen. Es versteckt sich irgendwo, blöde Kuh. Was macht das Weihnachtsgefühl? Ne Aryuveda-Kur auf Sri Lanka? Hat jemand vergessen, es für dieses Jahr zu engagieren? Nicht, dass es erst Silvester kommt.Du bist kalt. So kalt wie es... (13 Kommentare)
28/11/11

Mhhhontags-Rezept: Apfelmus. Selbstgemacht. Eine vollkommen unterschätzte (Nachtisch- und Nachmittags-) Köstlichkeit. Echt jetzt!

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Bevor wir in unseren Kurzurlaub gedüst sind lag noch ein Kilo Äpfel in einer Obstkiste in unserer Küche. Die Jungs hatten es sich schön kuschelig gemacht, eng aneinander geschmiegt. Ein paar von ihnen hatten schon Falten, aber die Stimmung war top."Jungs" hab ich gesagt und mich zu ihnen runter gebeugt. "Schafft ihr das noch bis nachm Urlaub? Oder... (24 Kommentare)
05/09/11

Mhhhontags-Rezept: eine Blaubeer-Pavlova von Gwyneth Paltrow + die Verlosung ihres wunderbaren Kochbuchs “Meine Rezepte für Familie & Freunde” + warum ich möchte, dass sie meine Freundin wird

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 Ich hatte es schon mehrmals zu meiner Freundin Marlene gesagt: "Gwyneth Paltrow sollte unsere Freundin werden". "Och nö, ich weiß nicht, die nervt mich irgendwie so," sagte Marlene, "Die macht so viel Sport, isst so seltsam gesund, die ist so perfekt, nee lass mal." Ich nervte sie stetig: "Aber ich bin irgendwie verknallt in die, wie tapfer... (89 Kommentare)
01/08/11

Mhhhontags-Rezept: Mirabellenminiknödel – von meinem Flitter Friend Fräulein Text

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Steffi flittert. Schwelgt und schwebt. Und weil Liebe so schön sein kann, katapultiere ich, Fräulein Text, euch heute in den Mirabellenhimmel. Da steckt die Schönheit schon im Wort. Belle. Außerdem fnde ich die kleinen Fruchtkugeln einfach bezaubernd - in ihrem changierenden Kleid, leicht knackig und von zarter Säure. Die kleine Schwester der... (17 Kommentare)
11/07/11

Mhhhontags-Rezept: Panna Cotta mit Lavendelnote

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"Wie in Frankreich" - so hatte unser Briefing glaskar gelautet, als wir im letzten Jahr eine nahe Baumschule betraten. Große Pläne, großer Einkaufswagen, großes zufriedenes Grinsen in den Gesichtern der gesamten kleinen Horstmann-Familie, als wir die viel zu große Menge an Lavendelpflanzen jeglicher Gattung, Salbei, Rosmarin und Stauden in ein... (17 Kommentare)
04/07/11

Mhhhontags-Rezept: Clafoutis nach einem Rezept von Monsieur Määählser

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Jetzt sprecht mir bitte alle nach: "lö KLA - FUU - TIIIII. CETTT öööö KLA-FUU-TIIIII." JA, "Löklafutii" habe ich am Wochenende zum Nachtisch gö-ssau-beeeert. Franzosen, Côte d'Azur-Reisende und Desserterfahrene wissen jetzt sofort: ein Clafoutis, wie schön, der luftige französische Obstauflauf! Wer Pfannkuchen und süße Aufläufe mag, wird... (15 Kommentare)
27/06/11

Mhhhontags-Rezept: Bananen-Karamell-Dessert von Tim Mälzer

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Es ist Montag Morgen und ich lächle, ohne aufhören zu können. Trotz der Tatsache, daß gerade Montag Morgen und nicht Freitag Nachmittag ist. Ich schwebe förmlich und das habe ich der ganz bezaubernden Audrey Tautou zu verdanken, die mich mit ihrer Rolle im Film "Die fabelhafte Welt der Amélie" immer wieder glücklich macht, gestern Abend also... (18 Kommentare)
20/06/11

Mhhhontags-Rezept: Himbeer-Trifle mit Mascarpone Creme à la Jeanny

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Ich kann kaum glauben, daß auf dem Kalender vor mir "JUNI" steht. Juni, Juni.... was war das noch mal gleich? Das war doch mal der schönste Monat des Jahres mit Radeln, im Park auf einer Picknickdecke sitzen, die freudig erstandenen Sommer-Kleidchen ausführen, Gäste, Feste, draußen sitzen und Grillen. Oder? Nun soll man den Tag ja nicht vor dem... (24 Kommentare)
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Steffi
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