Mhhhontags-Rezept:

Selbstgemachte Zitronen-Limonade.

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Sauer macht lustig, besonders an heißen Tagen. Daher war mein Wochenende sehr lustig, auch dank dieser köstlichen, schnell selbst gemachten Zitronen-Limonade.

Und wie war dein Wochenende? Was hast du bei dem heißen Wetter Schönes gemacht?

Rezept Zitronen-Limonade, für ca. 2 Liter:

Zutaten:

5 Bio-Zitronen, 150-200 Gramm Zucker (je nachdem wie süß es werden soll), 1 kleine Prise Salz (damit sie nicht bitter schmeckt), 1,5 – 2 l Mineralwasser, 120 ml Leitungswasser, 1 Bio-Zitrone zur Dekoration

Zubereitung:

Die Zitronen waschen, die Schale mit einer Reibe fein abreiben. Die Zitronen auspressen. Den Saft und Zitronenabrieb (ca. 1 TL) mit Zucker, Salz und stillem Leitungswasser in einen Topf erhitzen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Den so hergestellten Zitronensirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Am besten in eine Flasche gießen zum Aufbewahren. Den Sirup je nach Bedarf etwa im Verhältnis 1:10 mit Mineralwasser auffüllen und mit einer in Scheiben geschnittenen Zitrone und Eiswürfeln in Gläsern servieren.

 

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WICHTIG! Aus Sicherheitsgründen muss die kleine Matheaufgabe gelöst werden!