Mhhhontags-Rezept:

Erdbeer-Mini-Tartlettes mit Vanillepudding – ein Nachtisch in 10 Minuten

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Hach, wie schade, dass es jetzt vorbei ist mit dem EM-Spiele-gucken-und-dazu-gemütlich-essen-mit-Freunden. Wir hatten so nette Essens-Motto-Abende: Auftaktspiel = Das Runde muss ins Eckige (Ziegenkäse-Flammkuchen). Griechenland gegen Deutschland = Tschüss-Griechenland-Buffet (Gyros, Fetasalat etc.) und der italienische Abend war eigentlich auch köstlich, bis zum 2:0.

Aber kommen wir zurück zu den schönen Themen: zum Nachtisch gab es während der EM gern schnell und superlecker diese Mini-Tartlettes mit Vanillepudding, Erdbeeren und Minze von meiner wunderbaren Freundin Annika. Diese Tartlettes kann man auch toll jetzt noch so den Rest-Sommer über machen. Einfach: Fertig-Mini-Tartlettes kaufen (z.B. bei Edeka), Vanillepudding anrühren (z.B. von Dr. Oetker), Erdbeeren putzen, halbieren. Tartlettes mit Vanillepudding befüllen, Erdbeeren drauf, noch ein paar Blätter Minze – Tor!!!

Was hat dir denn am besten geschmeckt während der EM? Und was feiern wir jetzt als nächstes, bitteschön?

P.S.: Das neue Bloglayout geht heute Abend online, drückt die Daumen, dass alles funktioniert!

 

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5 Kommentare

  • Die einfachsten Sachen sind doch immer wieder mit die leckersten:) Aber über Vanillepudding geht sowieso eigentlich gar nichts, und dann noch in Kombination mit Erdbeeren… mhhhhh!

    Liebe Grüße
    Ida

  • Liebe Steffi,

    ich fühle genauso wie du. Diese Euphorie und das Grillen mit Freunden und das Fubafieber… schade, dass das jetzt vorbei ist und wir 2 Jahre aufs nächste warten müssen.

    Dein Ziegenkäse-Flammkuchenrezept habe ich auch ausprobiert. Sehr lecker!!! Wahrscheinlich genauso lecker wie diese köstlichen Törtchen!

    Liebe Grüße!
    Julie

  • *gg*
    gibts hier jede woche.
    das beste: die mädels machen sich die mittlerweile allein ;) gute erziehung ;)
    lg
    steffi

    (einmal nahmen sie außer lauter faul-ness fertige vanillesoße. tzzz. totale sauerei, aber ja… auch lekka )

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