Mhhhontags-Rezept: Milchreis mit Apfel, Zimt & Zucker to go – Soulfood für kranke Freunde oder auch einfach einen selbst

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Schniefen und schnupfen um euch herum gerade auch alle oder vielleicht sogar ihr selbst? Meine Abwehrkräfte federn zur Zeit wunderbarer Weise die vielen Bakterien noch eleganter ab als Roger Federer es je tun könnte. Umso wichtiger, sich schnell um alle Daniederliegenden zu kümmern. Und das tun wir dieser Tage mit selbstgemachten, na ja: selbst zusammen gemixtem, Milchreis mit Zimt & Zucker. Kann man den kranken Freunden hübsch in Weck-Gläsern mit einer Flasche frischer Milch vor die Tür stellen, kann schnell aufgekocht und zu jeder Tages- und Nachtzeit gegessen werden. Rutscht entzündete Hälse ohne Probleme runter und gibt einem dieses heimelige Alles-wird-gut-Gefühl. Daher haben wir vorm Verschenken auch noch schell selbst eins verspeist.

Was ihr dafür braucht für 2-3 Portionen:

- kranke Freunde (war doch nur Spaß)

- 1 Weckglas (1/2 Liter Fassungsvermögen)

- 1 Zimtstange, 1 Vanilleschote, 200 g Milchreis, 50 g braunen Zucker, 25 g Apfelchips/ getrocknete Apfelstückchen

- zum Aufkochen später: 1 Liter Milch

 

Zubereitung:

1.) Vanilleschote auskratzen, das Mark, die Milch und die anderen Zutaten zusammen aufkochen. Anschließend bei niedriger Hitze 20 Minuten weiter kochen, regelmäßig rühren. Vom Herd nehmen 10 Minuten mit Deckel stehen lassen.

2.) Zimtschote entfernen, umrühren und entweder sofort warm servieren oder abkühlen lassen.

♥  Steffi

 

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27 Kommentare

  • Das ist ja süß! Ja blöde Schnupfenzeit! Mich hat es auch erwischt. Der Milchreis klingt so gut, den mache ich ganz einfach für mich ;) *schniiieef*
    liebevolle Grüße Vanessa

  • Ohhh, super Idee, da würde ich mich riesig freuen, wenn das vor meiner Tür stünde!!!! Mal überlegen, ob ich jemandem was Gutes tun kann!!!
    Liebe Grüße,
    Bea

  • Ich habe gerade heute Morgen meiner Kollegin, die vor ein paar Wochen ihren Vater verloren hat und deswegen ganz doll im Büro geweint hat, eine große Schale Milchreis versprochen. Für mich ist das ein echter Seelenschmeichler.. Milch, Zimt und es macht im Bauch einfach nur *hmmmmmmm* Deine Idee mit dem Glas finde ich einfach toll!

    Alles Liebe,
    Angelina

  • Hm, ein sehr verlockende Idee!

    Sag mal, wo gibt es denn die wunderhübschen Buchstaben-Aufkleber, die sehen super aus, die MUSS ich auch haben :-)

    Liebste Grüße
    Kathrin

    • @ Kathrin: Habs der Bee gerade auch schon geschrieben: die habe ich “leider” in Thailand gekauft. Aber via Google (einfach Buchstabensticker) eingeben, ploppen auch viele auf! Herzliche Grüße, Steffi

  • Sowas hab ich erst von ner anderen firma gekauft in der sorte spekulatius apfel zimt :)
    Aber selbstgemacht ist es sicher preiswerter :)

  • Tolle Idee! Da bekomme ich auch gerade Lust drauf. Milchreis ist mein absolutes Lieblings-Soulfood. Gab’s früher immer, wenn ich krank war. Von Mama war er natürlich am besten :-)

    Ich wünsche dir einen tollen Start in die neue Woche!

  • ohhhh, wie ich diese idee liebe… überhaupt liebe ich alles was man in weckgläser füllen bzw. darin zubereiten kann… und eine frage: wooooo hast du diese tollen buchstabenaufkleber her???
    glg und danke für den tollen tip,
    *bee

    • @ EmmaBee: Oh nein, hab schon befürchtet, dass ihr alle nach den Buchstabenaufklebern fragt! ;) Die hab ich letztes Jahr in Thailand gekauft. Aber, ich hab grad mal bei Google geguckt: wenn man Buchstabensticker dort eingibt, taucht auch für jeden Geschmack was auf. Guck mal, was dir da gefällt. Vielleicht findest du ja sogar noch schönere! Ganz liebe Grüße, Steffi

      • ach, danke liebe steffi! werd mich gleich mal auf die suche nach buchstabenaufklebern begeben… oder vielleicht gleich ne thailand-reise buch ;-) … glg, *bee

  • Süßer Reis ist lecker. Besonders toll an deiner Idee finde ich die definitive Ansteckungsvermeidung, indem das Glas einfach vor die Lieblingstür gestellt wird. Großes Gesundungskino! Herzlich, Anja

  • Oh wie süß!! Eine schöne dezente Idee, einfach mal zu sagen “Ich bin für dich da!”

    Wo bekommst du eigentlich immer diese süßen Weckgläser her? Habe letztens einige bei Ikea gekauft, aber die hatten nicht so schöne silberne Klemmen an den Seiten, sondern sahen irgendwie so modern aus…

  • Liebe Steffi – du bist toll!

    Das wollte ich mal loswerden. Trotz des ganzen Brigitte-Klimbims – hehe – bist du sooo natürlich. Das mit Brigitte nicht böse aufnehmen – denn ich freue mich sehr für dich, dass du etwas gefunden hast, was so zu dir passt!
    Das konnte man auch beim Bloggertreffen in Berlin mit Holly sehen und genießen..
    ;-)

    Mach weiter so!

    Alles Liebe,
    Marie aus Berlin

  • Oh wie schön! Darf ich mir eins nehmen? :)
    So eins kriegt mein Freund auch, wenn er das nächste Mal krank ist. So eine süße (im wahrsten Sinne des Wortes) Kleinigkeit! Würd ich selbst auch gern bekommen :)
    Liebe Grüße,
    Mia

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